コーヒーで　ほっとひと息。。


　　　　　 R O D A N - n e w s no.59　2004.8.24


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　いつもありがとうございます＾＾さつき＠RODANです。

　夏もそろそろお終いでしょうか。

　朝夕は、少し涼しく過ごしやすくなりました、愛媛です。
　日中はまだまだ暑いんですけどね。

　夏も終わりと言うことは、夏休みも、あと1週間〜♪

　もうお昼ご飯の心配もしなくていいのね。
　昨日買ったアイスが、もうなくなってるやん、食べ過ぎやんか！って
　子供たちと喧嘩することもなくなるのね。
　
　はぁー、長かったなぁ、夏休み。。

　毎日毎日、朝から晩まで、遊んでたもんね。
　宿題？どうなんでしょか。新学期、大丈夫なのでしょうかね。


　さて、今月は「Mocha Labo」のお知らせもございます。
　最後まで、お付き合いくださいませ　　　　　　　　　（さ）


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---目次---

　■　おいしいお知らせ
　　　　　　--「Mocha Labo/番外編」
　　　　　　　　　　雪見ブレンド　〜イブラヒムモカ　バージョン〜

　　　　　　--仮店舗ご迷惑おかけしてます感謝企画！

　■　レシピ＊レシピ＊レシピ
　　　　　　--カフェ・ド・ベルジク


　　　■　編集後記

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　■□■　おいしいお知らせ　■□■

　◆「Mocha Labo/番外編」
　　雪見ブレンド　〜イブラヒムモカ　バージョン〜

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　　　 Mocha Labo
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　なんだか大袈裟なタイトルですが^^;;

　てるが大好きな「モカ」　私も大好きな　「モカ」

　きっと、皆さんも好きな　「モカ」

　この「モカ」をお届けしたい！というコーナーです。

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　そろそろあったかコーヒーも^^

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　▼雪見ブレンド〜イブラヒムモカバージョン〜
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　【珈琲の旬】でおなじみの雪見ブレンド。

　旬シリーズの中でも、一番人気をいただきまして
　定番化のお声もたくさんいただくブレンドです。

　いつもの雪見ブレンドは

　「モカハラー・ボールドグレイン」をベースに
　焙煎するのですけれど

　「雪見ブレンドを、イブラヒムモカベースにしたら
　どんな風になるの？」って、
　気になって、主人に聞いてみたのです。

　「どんな風って・・。どんな風だろ？
　うゎ、焼いてみよう！」

　ということで、今回

　”雪見ブレンド/イブラヒムモカバージョン”

　を、お届けさせていただくとになりました＾＾


　おなじみの雪見ブレンドを
　もうひとまわり、コクっとするような

　口の中にほんわりと広がる香りに
　思わず、にんまりしてしまいそうなコーヒーに仕上がりました。


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　◆雪見ブレンド（イブラヒム）200g袋・・・￥1400（税込/送料別）

　■受付期間：8月24日（火）〜9月2日（木）正午まで
　■発送日　：8月26日（木）〜　順次行います。
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　のんびりコーヒータイムで、夏の疲れも
　吹き飛ばしてくださいね。

　□　http://www.rodan24.com/mocha-labo.htm


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　◆仮店舗ご迷惑おかけしてます感謝企画！　まだまだ実施中。


　RODANはただいま仮店舗営業中。
　皆さまには、何かとご不便・ご迷惑をおかけしております。

　そんなお詫びと、日ごろの感謝の気持ちを込めまして
　仮店舗営業期間中（たぶん10月下旬です）

　￥4200以上（税込/送料別）お買い上げの皆さま全員に、
　プレゼントをご用意いたしました。

　　「円すいドリッパーセット」
　　「円すいペーパー100枚入り」
　　「おおぎ型ドリッパーセット」
　　「おおぎ型ペーパー100枚入り」

　以上の商品の中から、お好きなものをおひとつプレゼント
　まだまだ実施中です^^

　いつも本当に、ありがとうございますっ！


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　■□■　レシピ＊レシピ＊レシピ　■□■

　めずらしい組み合わせ。

　〜カフェ・ド・ベルジク〜

　　○深煎りコーヒー・・・・・・・・150cc
　　○卵白・・・・・・・・・・・・・1個分
　　○生クリーム・・・・・・・・・・20cc
　　○バニラ・アイスクリーム・・・・お好みで

　1.まずは卵白をあわ立てて、メレンゲを作ります。

　2.作ったメレンゲに生クリームを加え、軽く混ぜ合わせます。

　3.口の広めのグラス（耐熱）にバニラアイスクリームと、2で作った
　　メレンゲを入れます。

　4.抽出した温かいコーヒーを注ぎいれて、出来上がり。



　◎ポイント
　　　冷たいアイスクリームと、温かいコーヒーの組み合わせ。
　　　なかなかおすすめなのですよ。

　　　生クリームは、脂肪分高めのもののほうが良いかも。

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　■□■　編集後記　■□■

　新しいお店の工事もはじまって
　今日は建前の日なのです＾＾

　工事が始まってから今日まで

　残暑が厳しくて、立っていられないほどムシムシ暑かったり
　そうかと思えば、昨日のように突然大雨、雷がやってきたり。

　大工さん。ほんとに大変な毎日で、申し訳ないほどです。。

　毎日の作業の中でも、私たちが顔を出すと
　「この家は、エエもん（←良いモノ）になるぞな＾＾」って。
　いつも声をかけてくださるのです。

　工事の様子　http://www.rodan24.com/home/a-1/
　こちらでときどき更新中。
　よろしかったら、どうぞ見てみてくださいね。
　ほんっとに、ちいさなお店になりそうです^^;;

　今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
　では。。

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　■発行/編集■　
　　手焼珈琲ＲＯＤＡＮ　西口さつき
　　　http://www.rodan24.com/

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