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　　　　　 【焙煎人/てる　工房】
　　　　　　　　　　　 No.52　〜2004.1.26〜

╋━━━━━━━━ …… http://www.rodan24.com/ …… ━╋

　今年初！の、てる工房。今年もどうぞよろしくお願いいたしますっ！

　それにしても、寒い日が続いておりますね。雪の多い地域の皆さまも
　お変わりございませんか？お風邪ひかないように、気をつけてくださいね。

　そんな寒い日。私のお仕事スタイル・・・。
　エプロンの上から、ひざ掛けを腰に巻きつけて^^;;お仕事しているのです。
　座ってると、足腰が冷えるんですもの〜。
　
　そんな時、お店にお客さま。
　「いらっしゃいませ〜＾＾」ってお客さまの前へ。
　腰に、ひざ掛け巻きつけたまんまの姿で、出てしまったのです。

　「あははは・・」って、笑ってごまかしたけれど、ほんと
　恥ずかしかったゎ。。。

　今回は、【珈琲の旬】のお知らせもございますよ。
　最後までごゆっくりどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　（さ）

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---目次---

　■　【焙煎人/てる　工房】
　　　　　　〜お休みです。。〜


　■　おいしいお知らせ
　　　　　　〜【珈琲の旬】　雪見ブレンド〜

　　　　　　〜店舗移転のお知らせ〜


　■　レシピ * レシピ * レシピ
〜モカ・カリエンテ・ジャバネサ〜

　　　■　編集後記

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　■□■【焙煎人/てる　工房】■□■

　◆お休みです。。

　みなさま、こんにちは。
　今年最初のてる工房だというのに、

　ごめんなさい。今回はお休みです。

　寒い毎日ですよ。風邪には気をつけてくださいね。

　今年もどうぞよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　てる


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　■□■　おいしいお知らせ　■□■

　　◆【珈琲の旬】　雪見ブレンド


　　　□　http://www.rodan24.com/iikamo2.htm


▼今回の”旬”なコーヒーは　「雪見ブレンド」
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　冬ですね。
先日は、こちら愛媛でも雪が積もりました。

久々の雪に、子供たちも大はしゃぎ。
雪だるまを作ったり、友達と雪合戦をしたりと楽しんだ様子でした。

冬でも、ここ数年は雪が積もることがなかった愛媛。
久々の雪の感触。ふわしゃり　っとした雪に、私も少しだけうれしくなりました＾＾
（雪の多い地域の皆さま、こんなのんきなお話、ごめんなさい。。）


今が一番寒さの厳しい時期なのでしょうね。
お家でのんびりされる事も多いことと思います。

そんなのんびり時間に、お楽しみいただけましたら、うれしです。
旬シリーズ一番人気の「雪見ブレンド」です。

降る雪をながめながら、ほっとひと息。　心もほくほくしてください。

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　　◆雪見ブレンド200g袋：￥1000

　■受付期間：1月26日（月）〜2月2日（月）正午まで
　■発送日　：1月28日（水）〜　順次行います。
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　モカをベースに、フレンチスタイルに仕上がりました。


　　　　カフェオレにもおすすめですよ＾＾
　　　　http://www.rodan24.com/o-re.htm


　　たくさんのご注文お待ちしておりますっ！

　□　http://www.rodan24.com/iikamo2.htm


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　◆店舗移転のお知らせ

　道路の拡張に伴い、実店舗が移転することとなりました。
　場所は、今のお店から、少し海岸方面へ下ったところです。。
　
　2月13日（金）〜15日（日）にお引越しをさせていただくことと
　なりました。

　まだ新しいお店が出来ていないので、仮店舗での営業となりますが
　どうかよろしくお願いいたしますっ！

　●ご来店のお客さまへ。
　　　ご来店前にお電話をいただけましたら、詳しい場所をお知らせ
　　　させていただきます。
　　　ご不便をおかけすることとなりまして、申し訳ございませんが
　　　どうかよろしくお願いいたします。

　●お品物発送は、今までどおり行います。ご安心くださいませ。


　*新店舗の完成は・・・10月頃の予定です。ただ今設計中。。



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■□■　レシピ*レシピ*レシピ　■□■

　寒いときには、コーヒーもあったかあまーく
　いただきたいですね。


　◆モカ・カリエンテ・ジャバネサ

　○深煎りのコーヒー・・・・・・・・70cc
　○マシュマロ・・・・・・・・・・・5コ
　○ホットココア・・・・・・・・・・70cc
　　（ココア粉末5ｇ、牛乳70cc、砂糖お好みで）


　1.最初にホットココアを作っておきます。
　　牛乳70ccを使って、市販のココア粉などで
　　お好みのお味に仕上げてください。

　2.温めておいたカップに、ホットココアを注ぎいれ
　　抽出したコーヒーを注ぎます。

　3.マシュマロを浮かべて、出来上がり♪


　◎ポイント
　　　ココアとコーヒー、なかなか合うのですよ。
　　　ココアを作るのが面倒だーって言うときには
　　　あったかコーヒーに、チョコレートシロップを
　　　溶かしこむのもいいかもです。

　　　マシュマロがほわーんじゅわーんとして、幸せです＾＾


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　■□■　編集後記　■□■

　今週は、こちら愛媛では春を呼ぶお祭りといわれる
　「椿祭り」が開催されます。毎年このお祭りが終わったら
　暖かくなっていくのです。

　暖かな春が待ち遠しいこの頃です。

　今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
　ではまた。。　　　　　　　　　　　　　　　　（てる/さ）

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　■発行/編集■　
　　手焼珈琲ＲＯＤＡＮ　西口輝彦/さつき
　　　http://www.rodan24.com/

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http://www.rodan24.com/teru/
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