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【焙煎人/てる 工房】
No.49 〜2003.9.25〜
╋━━━━━━━━ …… http://www.rodan24.com/ …… ━╋
いつもありがとうございます。さつき＠ＲＯＤＡＮです。
秋、ですね。こちら愛媛もずいぶん過ごしやすくなりました。
この季節、ダメですね。。お菓子売り場に行くと、秋限定の
美味しい甘甘系お菓子が私を待っているのです。マロンものが
多いでしょうか。ぐっと心を持ってかれそうになりますが
自分のお腹周りを見回して、もっとぐぐぐ・・・な気持ちで
ふんばります。食欲の秋ですね（涙）
そんな美味しい秋の【珈琲の旬】のお届けです。
最後までごゆっくりどうぞ^^ （さ）
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***目次***
■ 【焙煎人/てる 工房】
〜「美味しい」こと〜
■ おいしいお知らせ
〜【珈琲の旬】夕焼けブレンド〜
■ レシピ * レシピ * レシピ
〜マシュマロコーヒー〜
■ 編集後記
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■□■【焙煎人/てる 工房】■□■
◆「美味しい」こと◆
みなさまこんにちは
すっかり秋めいてきましたね
寝苦しい日々も終わり
最近は空気調整役も休息とあって
ぐっすり眠れます
よく寝るということはやはりいいことです。
先日サーフィンをした帰りに
上流の四万十川のほとりにひっそりとたたずむ
小さなうどん屋さんがあるのです
時々そこで一杯頂くのですが
なぜか満足するんですね
店はけして立派とはいえませんが
小屋といったほうがぴったりきます
でも、そこからの四万十川の眺めが最高にきれい！
窓の外には
メインディシュに ・川・山・空・
隠し味に小鳥のさえずり
ベースには笹の音
ど〜〜よ っていいたくもなります。
うどん一杯400円だか500円だかいまだに覚えていない
でも十分に美味しい一杯
「美味しい」とはやはり奥が深いものである。
てる
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■□■ おいしいお知らせ ■□■
◆【珈琲の旬】◆
お待たせしました！【珈琲の旬】ですよ♪
□ http://www.rodan24.com/iikamo2.htm
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今回の【旬】なコーヒーは”夕焼けブレンド”
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残暑の厳しい・・・から、一気に「寒くなりましたね。。」が
朝のあいさつになってしまいました。
朝夕は、ほんと肌寒さを感じるほどになりました。
それでも日中はとても心地のよい風が^^
自転車で走ると、日差しも風もやんわりで気持ちいいーっ！のです。
そんな心地のいい季節
↑のような、季節限定モノ甘甘系お菓子と一緒にぜひ
飲んでいただきたい「夕焼けブレンド」 お届けします。
モカをベースに、深煎りに仕上げてみました。
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◆夕焼けブレンド200g袋：￥1000◆
■受付期間：9月25日（木）〜10月3日（金）正午まで
■発送日 ：9月29日（月）〜 順次行います
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この時期は、ほくほくとカフェオレをいただくのもありがたい^^
深煎りに仕上げましたので、カフェオレやアレンジものにも
おすすめです。
□ http://www.rodan24.com/iikamo2.htm
たくさんのご注文お待ちしておりますっ！
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*ちょこっとお知らせです。
9月26日（金）15：30〜テレビ愛媛「お茶どきっ！」
http://www.ebc.co.jp/bangumi/ocha/
てる が出演いたします^^;
秋の夜長にコーヒーを・・で、コーヒーを
作る予定です。お時間ございましたら、ぜひ^^
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◆アンケートプレゼント◆
□ http://www.rodan24.com/present/present_form.htm
今月の16日より、アンケートプレゼントをはじめました。
皆さまはどんな風にコーヒータイムを楽しんでらっしゃるのだろう？
楽しいコーヒータイムのために、RODANは何かお手伝いできないかしら？？
そんなことをひとり悶々と考えておりまして。
皆さんにご意見を聞かせていただけないかしら・・と思い、始めてみました。
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たくさんの方から、あたたかい励ましのメッセージとともに、
コーヒーのご感想やご意見をいただきまして、本当にありがとうございます。
私たちの気づかなかったことや、今度はこんな風に！などなど
うれしい気持ちいっぱいで、いただきましたメッセージ読ませてもらってます。
なかなか十分にお返事ができなくて申し訳ない気持ちですけれど
皆さんからいただきましたメッセージ、大事に大事にさせていただいております。
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ご応募いただきました皆さまの中から、毎月2名様に
「RODANだけの味！コーヒー豆まるごとセット」をプレゼントさせていただきます。
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今月のご当選者さまは
長野県/稲村さま
兵庫県/村橋さま
おめでとうございます^^
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*またのちほどメールさせていただきます。
引き続き、皆さまからのご応募お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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■□■ レシピ * レシピ * レシピ ■□■
メルマガ読者さまだけに、ひとあしお先に
「お茶どきっ！」でご紹介予定のレシピ、お届けしますっ。
◆マシュマロコーヒー◆
○深煎りのコーヒー・・・・・・・・100cc
○マシュマロ・・・・・・・・・・・4〜5コ
○リキュール（何でもOK）・・・・・お好みで
1.温めたコーヒーカップに、抽出した深煎りの
コーヒーを注ぎます。
2.お好きなリキュールを少々（お好みで）
3.コーヒーの上にマシュマロを浮かべて出来上がり。
◎ポイント
レシピといっても良いのかしら。。と思うほど簡単なのです。
でもマシュマロがね、ふんわり柔らかに溶けていくのですよ。
それが美味しい〜。
リキュールは、何でも合いますよ。お好みでどうぞ^^
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■□■ 編集後記 ■□■
秋の夜長に〜。。ではないですけれど、このごろ図書館へ通ってます。
娘の保育園の近くなのですよ。もっと早くに通えばよかった。
たくさんの本のなかから、娘といっしょに本を探してます。
まだ「コレだ！」という出会いはないけれど
いっしょに楽しい時間です。
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
ではまた。。 （てる/さ）
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■発行/編集■
手焼珈琲ＲＯＤＡＮ 西口輝彦/さつき
http://www.rodan24.com/
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http://www.rodan24.com/teru/
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