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　　　　　 【焙煎人/てる　工房】
　　　　　　　　　　　 No.46　〜2003.6.25〜

╋━━━━━━━━━ …… http://www.rodan24.com/ …… ━╋

　いつもありがとうございます。さつき＠ＲＯＤＡＮです。

　「ビールをあまり飲まないようにしようダイエット」も
　なんとか続行中なのですが、

　こんなときに限って、義母からの差し入れビールが。。（←ちょっとうれしい）

　このところの蒸暑さもあって、挫折寸前の今日この頃^^;;　な
　意思の弱ーい私です。

　今日はなんと！あの「幻のコーヒー豆」入荷のお知らせもございますよ。
　最後までごゆっくりどうぞ。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（さ）
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***目次***

　■　【焙煎人/てる　工房】
　　　　　　〜とうとうやって来た！恋する　モカ〜


　■　おいしいお知らせ
　　　　　　〜「Mocha Labo」イブラヒム・モカ〜


　■　レシピ * レシピ * レシピ
〜カフェ・ビーノ〜

　　　■　編集後記

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　■□■【焙煎人/てる　工房】■□■

　◆とうとうやって来た！恋する　モカ◆

　どうもこんにちは、
　うっとうしい梅雨明けもあと少し、
　じめじめ生活ももう少しの辛抱です。

　いやなことは忘れて、夏をまとう〜〜！オー！！


　さて今日はとうとうやってきたよ。
　幻のモカ　　ちょっと大げさかな〜　ま！

　イブラヒム・モカ
　日本のコーヒー好きの方たち「イブラヒム・モカの会」で共同輸入している
　モカ。その数、年間50袋。1袋60キロだから3000キロしかないのです。

　それもですね、このイスマイルてやつは
　アラブ諸国にしか輸出していない。
　欧　米どこにも輸出していないらしいのです。
　すごい！っですよね

　何か僕は一人で興奮しっぱなしです。


　コーヒー業界では有名な方
　ブラウンチップの繁田さんのご好意により
　RODANも参加させていただきました
　ほんとに感謝です。
　ありがとうございました。


　そんなこんなで1袋（生豆60キロ）だけですが
　ぜひ皆様と飲んでみませんか

　本日はじめて焼きました

　感想は、、、、、、

　僕の愛すべきモカが見つかりました。

　とだけにしておきます。


　最後になりましたが
　イブラヒム・モカの入荷にあたりまして
　ブラウンチップの繁田さま、珈琲 美美の森光さま
　「イブラヒム・モカの会」の皆さまに、心より感謝申し上げます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　てる


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　■□■　おいしいお知らせ　■□■

　◆「Mocha Labo」イブラヒム・モカ（バニー・イスマイル）◆


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　　　　　　　　　Mocha Labo
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　なんだか大袈裟なタイトルですが^^;;

　てるが大好きな「モカ」　私も大好きな　「モカ」

　きっと、皆さんも好きな　「モカ」

　この「モカ」をお届けしたい！というコーナーです。


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　　　イブラヒム・モカ
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　○イエメン産「イブラヒム・モカ（バニー・イスマイル）」
　　欧米にも一切出荷されていない幻のコーヒー豆。
　　日本には唯一50袋のみ、輸入されているそうです。


□ http://www.rodan24.com/mocha-labo.htm


　ばんざーい！
入荷熱望！しておりました「イブラヒム・モカ（バニーイスマイル）」
この豆が、RODANにやってきたのですよーっ！

日本に唯一50袋だけ入荷されるというコーヒー豆

欧米にも一切出荷されていないという幻のコーヒー豆

こんなにすごいコーヒー豆がRODANにぃぃぃ。

小粒の豆はギュギュッと味が詰まってるぞーっ！と言っているよう。

早速焙煎。
好みの深煎りにしてみました。

抽出して、早速いただくことに。

香りが〜。たまりません。。
モカ独特の甘い香り。鼻の奥にツイーンと響いてくるようなのです。

わくわくしながらひと口、ごっくん。
うわぁ、なつかしい味ー。というのが私の感想でした。
飲んだことないはずなのに
そうそう、この味。

私に初めて「モカって甘いんだ」というのを感じさせてくれた
あのお店のあの味のような感動。

口に含んで甘味を感じて
飲み込んだ後、もう一度ふわ〜んと、あの甘味と香りが口いっぱいに広がる。

もう感激！


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　◆イブラヒム・モカ200ｇ袋：￥1800◆

■受付期間：6月25日（水）〜7月3日（木）正午まで
■発送：　順次発送してまいります。
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　□ http://www.rodan24.com/mocha-labo.htm

　　深煎りに仕上げました。
　 ぜひぜひ飲んでいただきたいコーヒーです。

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　■ジャパンネット銀行がご利用いただけるようになりました。

　　　□　http://www.rodan24.com/sub6.htm

　お支払いにジャパンネット銀行がご利用いただけるようになりました。

　それを記念いたしまして^^

　お支払い方法/銀行振込をご利用いただきましたお客さまへ

　ささやかではございますが

　RODANのブレンド100ｇ（ソフト、N・ミックス、フレンチのいずれか）を
　プレゼントさせていただきます。

　*ご希望のブレンドがございましたら備考欄へどうぞ^^

　　■期間：6/25（水）〜7/3（木）正午まで


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　■□■　レシピ * レシピ * レシピ　■□■

　ちょっと大人な（笑）アイスコーヒー。

　◆カフェ・ビーノ◆

　○アイスコーヒー（微糖）・・・・・・・・70cc
　○ポート・ワイン・・・・・・・・・・・・60cc
　○オレンジの皮・・・・・・・・・・・・・少量
　○シナモン粉・・・・・・・・・・・・・・お好みで


　1.アイスコーヒーとポートワインを、ミキサー、または
　　シェーカーなどで混ぜる。

　2.あらかじめ冷やしておいたグラスに注ぎ、シナモン粉を
　　お好みでふりかけます。

　3.あとはオレンジの皮を飾り付ければ出来上がりです♪


　◎ポイント
　　　オレンジの皮は、かっこよく^^　飾り付けると
　　　カフェでいただいている気分になれますよ。


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　■□■　編集後記　■□■

　梅雨真っ只中！です。

　こちら愛媛では、毎日雨、雨、、雨、、、で、洗濯物も乾かないし・・。
　青空が見たいーっ！なこの頃です。

　そんなジメジメの毎日ではありますが、元気を出して行きましょう！

　今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
　ではまた。。　　　　　　　　　　　　　　　　（てる/さ）

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　■発行/編集■　
　　手焼珈琲ＲＯＤＡＮ　西口輝彦/さつき
　　　http://www.rodan24.com/

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http://www.rodan24.com/teru/
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