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　　　　　 【焙煎人/てる　工房】
　　　　　　　　　　　 No.42　〜2003.3.28〜

╋━━━━━━━━━ …… http://www.rodan24.com/ …… ━╋

　いつもありがとうございます。さつき＠ＲＯＤＡＮです。
　
　春ですよ、春！保育園へ向かう途中の桜の花も、すこーし咲き始め
　ました。今年のお花見はどこへ行きましょうか〜。
　近所では「谷上山」や「五色浜」の公園あたりが、桜が咲くと
　うっと〜りするほどきれいなのですよね。もう今からわくわくですな^^

　今回は【珈琲の旬】のお知らせもありますよ。
　最後までごゆっくりどうぞ。　　　　　　　　　　（さ）

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***目次***


■　【焙煎人/てる　工房】
　　　　　　〜ボトルコーヒー〜

■　おいしいお知らせ
　　　　　　〜【珈琲の旬】お花見ブレンド〜


■　レジピ*レジピ*レシピ
〜バナナ・モカ・クーラー〜

　　　■　編集後記

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■□■【焙煎人/てる　工房】■□■

◆ボトルコーヒー◆

みなさまこんにちは、もう愛媛は春です
日に日にあたかかくなってきてます。

さあ、あたかくなるとアイスコーヒーの季節ですね
今年もがんばらないとと思ってます

しかし、毎年実はちょっぴり怖いのです
だってネルでたてるでしょ、それも2本ずつだから
かなり時間がかかります。

よくメーカーさんたちが言ってくれるのは
業者にお願いする方法です

しかしこれがね、なかなか僕の思う味を絶対出せないと
思うわけで、いまだに自分でたててます。

毎年、焙煎の変化で微妙に抽出の仕方や分量が変化します
そんなことを考えるとね〜なんだか人任せって
あまりにも、皆様に申し訳なくってね

今年も私　　teruhikoが　がんばって作りやす　ハイ！

実は今年は必殺技があるのです
それは、それは、・・・一度に6本抽出しちゃうぞ〜〜

です
　　　
「そんだけかい！」って　　　　・・そう。

となればポットの大きさも変わるわけで
ネルも変わるわけで、、すべてがＢＩＧサイズ

ポットは10リットル（10ｋ以上の重さ）
ネルは今までの3倍の大きさ
つい笑ってしまいます。

そんなこんなで、調整期間も終わり
何とかお届けできるようになりました。
昨年はお待ちいただく場合もありましたが
今年は、少しは多く生産できると思います。
どうか、よろしくお願いいたします。
4月1日からです、ちなみに。

今年は10リットルの鬼と化す。teruでした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てる

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■□■　おいしいお知らせ　■□■

◆【珈琲の旬】お花見ブレンド◆


春うきうきの【珈琲の旬】のお知らせですよ。

□　http://www.rodan24.com/iikamo2.htm


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　今回の【旬】なコーヒーは”お花見ブレンド”
　春の空のように、スッキリ味に仕上がりました
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　ずいぶんと暖かくなりましたね。
こちら愛媛でも、桜の花が咲き始めていますよ。
ほんとうにぽかぽかで、春サイコー！　な気分です。



桜といえば、
やっぱりお花見ですよね〜。お祭り好きな私としては、
　はずせない行事のひとつです。
今年はどこへ行きましょうか。そろそろみんなに集合かけましょうかね^^

今回の旬な珈琲は、お花見やお散歩などのお外ゴハンのおともに
　ぴったりなお花見ブレンド。

　キリマンジャロをベースに、春の空のようにスッキリ味に
　仕上げてみました。


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　　　◆お花見ブレンド200g袋：￥1000◆

　　　■受付期間：3月28日（金）〜4月3日（木）正午まで
　　　■発送日　：4月4日（金）〜　順次行います　
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　□　http://www.rodan24.com/iikamo2.htm


ぽかぽか日向ぼっこをしながら飲むコーヒーも、なかなかよいですよ
やさしいほんのりピンクの桜を眺めながら、ほっとひと息　いかがですか。

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　今回旬のコーヒーをご注文いただきました皆さまに
　コーヒーの麻袋をプレゼントいたします。

　ご希望の方は、ご注文の際に「麻袋！」とお書き添えくださいませ^^

　*銘柄等はこちらで選ばせていただきます。


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■□■　レシピ*レシピ*レシピ　■□■


◆バナナ・モカ・クーラー◆

　前回号でバナナとコーヒー意外と合いますよって
　「バナナ・モカ・クーラー」をご紹介しましたら
　「レシピを教えてください」とお声をかけていただきましたので
　今日はご紹介しますよ〜。

　とっても簡単で、おいしーのですよ。おやつにどうぞ♪


○アイスコーヒー（微糖）・・・・・・・・100cc
○チョコレートシロップ・・・・・・・・・20cc
○バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
○牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・40cc


　1、アイスコーヒー、チョコレートシロップ、バナナ
　　牛乳を、ミキサーに入れてよく混ぜます。

　2、氷を入れたグラスに注いで出来上がり〜☆



　　◎ポイント◎
　　　　簡単すぎで、レシピというには申し訳ないほどです。。
　　　　バナナはよく熟したものがおすすめですよ。

　　　　チョコシロップやバナナの量は、お好みで変えてみてくださいね。


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■□■　編集後記　■□■

　小学校は春休み。休みになった途端季節はずれのインフルエンザに
　かかってしまった息子。貴重な遊びの時間が減ってしまって
　とても残念そう。。

　でも今朝からはすっかり元気を取り戻し、外でバンバン
　遊んでおりますよ。早く治ってよかったね。

　今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
　朝晩はまだまだ寒いですね。どうかお体ご自愛くださいね。
　ではまた。　　　　　　　　　　　　　　　　（てる/さ）

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　■発行/編集■　
　　手焼珈琲ＲＯＤＡＮ　西口輝彦/さつき
　　　http://www.rodan24.com/

　【焙煎人/てる工房】バックナンバーはこちら↓
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