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【焙煎人/てる 工房】
No.19 〜2001.4.25〜
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保育園、息子のクラスで今ブームなのは「ダンゴ虫」
探すのはいいんだけどさ、どれだけ捕まえたか競争して
「おばちゃん、これ見て〜」って手のひらいっぱいの
ダンゴ虫を、みんなで見せに来るのはやめてー!! （さ）
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※このメールは、ご注文時にＲＯＤＡＮからの案内メールを希望
された方と、ＨＰにて登録してくださった方にお送りしています。
このメールを解除ご希望のかたはお手数ですが、このまま返信にて
ご連絡ください。
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***目次***
■ 【焙煎人/てる 工房】
〜なぜRODANには、ブルーマウンテンがないのか。〜
■ レシピ＊レシピ＊レシピ
〜グラニタ・ディ・カフェ・コン・パンナ〜
■ おいしいお知らせ
〜いつものコーヒー頒布会 開始！〜
■ 編集後記
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■□■【焙煎人/てる 工房 ■□■
◆なぜRODANには、ブルーマウンテンがないのか。◆
こんにちは、お久しぶりにてる工房への書き込みのようです。
だんだんと暖かくなってきました、
ゴールデンウィークのご計画などもうおすみでしょうか。
さて本日はよくお客さまからのご質問で
なぜ、RODANにはブルーマウンテンを置いてないのか、
についてですが、
一言で言えば、私がブルーマウンテン珈琲とやらを飲んだことがないのです、
もちろん私の先生方のお店にもこの珈琲は置いていないわけで
いまだに、早く飲みたいと思っております。
みなさんもご存知と思いますが、ブルーマウンテンとは
あのカリブ界に浮かぶジャマイカの最高峰ブルーマウンテン
標高2256メートル
この山の山麓で生産されてます、また中部山岳地帯ではハイマウンテン
それ以下では、プライムウォッシュと呼ばれています。
このジャマイカではプライムウォッシュの生産が一番多いそうです。
ブルーマウンテンは非常に生産量が少なく育てるのにも難しい珈琲豆です
RODANでたとえこのブルマンが手に入っても結構なお値段になるのは
間違いないこと
普通の珈琲豆の価格と比べると桁がぜんぜんちがいます。
となると販売価格も結構なお値段
その豆を新鮮なうちに販売することは、
私にはむり！
てなわけでして、いまだに扱うつもりはぜんぜんありません、
新鮮なブラジル豆と1週間経ったブルマンを比べると
断然ブラジルがうまい！と、いまだに思うしだいです。
師匠のうけうりですが、【腐った鯛より新鮮な鰯を売る】
いつまでもこんな店でありたいです。
てる
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■□■ レシピ＊レシピ＊レシピ ■□■
だんだん夏も近づいてきたことだし。今年の夏に向けてこんな
レシピ発見！美味しいよっ♪
◆グラニタ・ディ・カフェ・コン・パンナ◆
○深煎りのコーヒー・・・・・・・・・・130cc
○グラニュー糖・・・・・・・・・・・・10ｇ
○チョコレートシロップ・・・・・・・・15cc
○ホイップクリーム・・・・・・・・・・30cc
1.抽出したコーヒーにグラニュー糖、チョコレートシロップを
ミキサーにかけてよーく混ぜて、冷凍庫で固めます。
2.氷になったら、荒く砕いたあともう一度ミキサーにかけて
細かめに砕きます。
3.冷やしておいたグラスに入れて、ホイップクリームをのせれば
出来上がり〜♪
◎ポイント◎
カキ氷のような、シャーベットのような不思議な食感が
いいですよ。我が家のデザート夏はこれで決まりだもんね。
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■□■ おいしいお知らせ ■□■
◆いつものコーヒー頒布会 開始！◆
1回のご注文で、毎月1日に！合計6回お届けいたします！！
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毎日飲んでるコーヒー。
気がつくと残り少なくなっちゃって、
注文しなきゃって思ってんだけど
ついつい忘れちゃったりして
飲みたいときに、コーヒー豆がないよーなんてこと、ありません？
そんな方にぴったりの 「いつものコーヒー頒布会」
http://www.rodan24.com/hanpu.htm
1回ご注文をいただくだけで
毎月1回お客さまの「いつものコーヒー」を
6ヶ月間（合計6回）お届けいたします。
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お届けのお約束などもございますので、ぜひ一度
ごらんください。↓↓
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◆まだまだ間に合う 母の日の贈り物セット◆
母の日のプレゼントはもう決まりになりましたか？
やさしいお母さんをイメージしてブレンディングしました
「母の日ブレンド」と、ＲＯＤＡＮで隠れた人気商品を
セットにしてみました。
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□母の日の贈り物セット
・母の日ブレンド（木樽入り）・・・・・150ｇ
・クリスタルシュガー（木樽入り）・・・300ｇ
・オリジナルハンカチタオル・・・・・・1枚
・お手軽ドリッパー（5枚入り）・・・・2セット
・ギフトボックス
□￥4000（税込・送料込）
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コーヒー好きのお母さんにぜひどうぞ♪
まだまだご予約受付中です。
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◆お手軽ドリッパー 人気急上昇◆
このところ、人気急上昇中の「お手軽ドリッパー」
「キャンプに行くとき持っていくよ」
「旅行があるから。。」なんてメールをよくいただくと思ったら
今週末からＧＷに突入じゃないですか。
皆さん、しっかり計画立ててるんですね。
お出かけ先でコーヒー飲むときに、そうだね、ぴったり
使いやすいよ。荷物にもならないしね。
と言うわけで、人気急上昇中なのでした。
http://www.rodan24.com/otegaru-dripper.htm
◆ i-mode で簡単便利にお買い物◆
i-modeで思いついたら即注文!!
買い物かごで、とっても簡単にお買い物ができるようになりました♪
お出かけ先でもお仕事の途中でも、思いついたら即注文!!
してみてくださいね。
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◆カード決済はじまりました◆
カード決済ができるようになりました。
今までのダイナースカードに加え、ＶＩＳＡ・ＭＡＳＴＥＲ・
ＮＩＣＯＳがご利用いただけます。もちろん手数料無料です。
ＳＳＬだから安心♪
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■□■ 編集後記 ■□■
ＧＷですね。毎年バタバタと過ぎていく我が家ですが、今年は
主人がなにか計画中らしい。楽しみ、楽しみ♪ （さ）
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■発行/編集■
手焼珈琲ＲＯＤＡＮ 西口輝彦/さつき
http://www.rodan24.com/
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