╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
【焙煎人/てる 工房】
No.11 〜2000.12.22〜
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
もうすぐクリスマス。どこへ行ってもツリーがピカピカ、サンタ
さんの人形が踊ってたりとなんだか大にぎわいです。サンタさんへ
お願いするプレゼントもやっと決まった子供たち。そのリクエスト
に答えるべく、我が家のサンタは毎日あちこち探し回ってます^^;
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
※このメールは、ご注文時にＲＯＤＡＮからの案内メールを希望
された方と、ＨＰにて登録してくださった方にお送りしています。
このメールを解除ご希望のかたはお手数ですが、このまま返信にて
ご連絡ください。
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
***目次***
■ 【焙煎人/てる 工房】
〜珈琲受難期〜
■ レシピ＊レシピ＊レシピ
〜ショコアテペック〜
■ おいしいお知らせ
〜2001年 初釜珈琲 残りあとわずか！〜
■ 編集後記
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
■□■【焙煎人/てる 工房 ■□■
◆珈琲受難期◆
こんにちは、20世紀もあとわずかになりました。
21世紀、あいも変わらずのんびり好きなことやってんだろうな
と思う私。
さてやっと松山にもスター○。クスがやってきそうです
結構こころ待ちしております、
しかしこのお店かなり売り上げているそうです、
数字を聞いてびっくり！
やっと日本の珈琲業界も楽しくなってきました、
なんだかひとりで喜んでる私は変でしょうか？。
さて昔から珈琲の歴史には節目節目にいろいろと騒動が起きています。
イスラム教の国で16・17世紀に珈琲屋が広まるのだが、
珈琲禁止令が出されたり、珈琲は興奮するから酒とみなすとか
珈琲ハウスにあまりにも人が集まるから教理に反し政治、社会に
とって危険という理由から反対派が生まれ珈琲支持派との間で
激しい暴動が絶えなかったそうです、
珈琲屋さんは反対派に襲撃され店がめちゃめちゃにされたそうで
いやはや怖い時代だったんだなと思います。
これからの珈琲業界もスター○。クスのような御店が増えている中
ある意味時代の節目なのでしょうけど、
今の時代でよかったと思うしだいです。
て！ぜんぜん時代に乗ろうとしない珈琲販売方法の私
21世紀も我が道行きまっス。
てる
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
■□■ レシピ＊レシピ＊レシピ ■□■
もうすぐクリスマス。ケーキもいいけど大人の雰囲気で〜。。なんて
こんな珈琲いかがですか？
◆ショコアテペック◆
○深煎りのコーヒー・・・・・・・・・・150cc
○ブランデー・・・・・・・・・・・・・20cc
○ホイップクリーム・・・・・・・・・・20cc
○削ったチョコレート・・・・・・・・・好きなだけ♪
○スティック状のチョコレート・・・・・こちらもお好きなだけ。
1.耐熱性のグラスを使います。グラスにブランデーを入れます。
2.そこに抽出した温かい珈琲を注ぎ、ホイップクリームを浮かせ
ます。
3.その上に削ったチョコレートとスティック状のチョコレートを
のせて出来上がり♪
◎ポイント◎
スティックチョコは個人的には「トッポ」がおすすめです。
適当な長さで折って、ホイップクリームの山に薪を盛り上げて
積んでるようなイメージで。「トッポ」って薪っぽいでしょ。
この飲み物はメキシコでよく飲まれているそうです。「チョコ
レートの山」って言う意味なんですって。（な〜るほど）
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
■□■ おいしいお知らせ ■□■
◆２００１年 初釜珈琲 ◆
もうすぐやってきますね、21世紀。なんだかわくわくしてきました♪
というわけで「初釜珈琲」残りあとわずかとなりました。
まだ予約してないよーと言う方はお早めにー！
http://www.rodan24.com/hatugama.htm
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
■ 初釜 珈琲
・モカ 100ｇ
・ＲＯＤＡＮオリジナル樽
●￥２００１（税込・送料別）
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
*ご予約はお一人さま、1樽限りとさせていただきます。
*発送は 2001年 1月4日、焙煎したその日に発送いたします！
◆年末年始のお休みについて◆
12月31日〜1月3日までは発送業務等お休みさせていただきます。
ご注文は12月29日まで受付のものは年内に発送、30日以降の
受付のものは年明け1月5日以降の発送となります。
よろしくお願い申し上げます。
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
■□■ 編集後記 ■□■
今年もほんとあと少し。この一年は本当にいろんなことがありました。
振り返ってみて、やっぱり幸せ〜なことが多かったので、今年も
”よし”ということで、また新たな年を張りきっていきますぞ！！
皆さまにも本当にお世話になりまして、ありがとうございました。
どうぞ、よいお年をお迎えくださいませ。。 （さ）
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
■発行/編集■
珈琲豆宅配便ＲＯＤＡＮ 西口輝彦/さつき
http://www.rodan24.com/
【焙煎人/てる工房】バックナンバーはこちら↓
http://www.rodan24.com/teru/
ご意見ご感想など掲示板でもお待ちしています♪
http://www.rodan24.com/rodanBBS/BBS-TypeN.cgi
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋